Monika Książek

Monika Książek

redaktorka

[email protected]

Od ponad 10 lat związana z wydawcą miesięcznika HURT & DETAL, gdzie pełni funkcję zastępcy redaktora naczelnego. Na co dzień łączy wiedzę analityczną z aktualnym obrazem rynku spożywczego i handlowego w Polsce. 

Specjalizuje się w tematyce związanej z rynkiem FMCG – relacjonuje wydarzenia branżowe, przygotowuje raporty rynkowe oraz opisuje kluczowe kategorie produktowe. Śledzi trendy konsumenckie, dostarczając czytelnikom aktualnych informacji oraz kontekstu niezbędnego do zrozumienia najważniejszych procesów zachodzących w branży.

W Biedronce 12 pączków gratis. Trzeba jednak spełnić jeden warunek

Biedronka to kolejna sieć oferująca atrakcyjną ofertę z okazji Tłustego Czwartku. Sprawdź szczegóły.

8 lutego 2024

Dry January - co dziesiąty Polak rezygnuje ze spożycia alkoholu na miesiąc

Grupa Żywiec zleciła SW Research badanie dotyczące trendy Dry January. W Polsce staje się on coraz bardziej popularny.

8 lutego 2024

Rosną długi piekarni i cukierni. Są o 47 mln zł większe niż dwa lata temu

Ceny pączków rosną, jednak ich producenci i sprzedawcy zmagają się z problemem zadłużenia. Z roku na rok długi w tej branży są coraz większe.

8 lutego 2024

Zyskują wina premium, tracą słodkie warianty. Sytuacja na rynku wg branży

Firmy członkowskie ZP PRW przewidują, że wina będą zyskiwać na zainteresowaniu. Mówią także o oczekiwaniach wobec nowego rządu.

6 lutego 2024

Ponad 39 ton tłuszczu mniej. Biedronka podsumowuje reformulacje produktów

Biedronka stale ulepsza produkty marki własnej, zgodne z oczekiwaniami i potrzebami konsumentów. Sieć ogranicza użycie: soli, cukru i tłuszczu.

6 lutego 2024

Danone przeprowadził audyt w gospodarstwach mlecznych. Co wykazał?

Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego obecnym i przyszłym pokoleniom to temat, który nie jest obojętny wielu firmom spożywczym, w tym firmie Danone.

6 lutego 2024
Reklama