Monika Książek

Monika Książek

redaktorka

[email protected]

Od ponad 10 lat związana z wydawcą miesięcznika HURT & DETAL, gdzie pełni funkcję zastępcy redaktora naczelnego. Na co dzień łączy wiedzę analityczną z aktualnym obrazem rynku spożywczego i handlowego w Polsce. 

Specjalizuje się w tematyce związanej z rynkiem FMCG – relacjonuje wydarzenia branżowe, przygotowuje raporty rynkowe oraz opisuje kluczowe kategorie produktowe. Śledzi trendy konsumenckie, dostarczając czytelnikom aktualnych informacji oraz kontekstu niezbędnego do zrozumienia najważniejszych procesów zachodzących w branży.

Jesień budzi obawy wśród konsumentów. Gdzie szukamy oszczędności?

Wzrost cen, pandemia, kryzys gospodarczy w kraju i na świecie - budzi to wiele obaw wśród Polaków. Raport IGE przyjrzał się bliżej sytuacji konsumentów.

24 sierpnia 2022

Kawa i herbata latem. Dynamicznie rośnie wartość sprzedaży mrożonych wariantów

Podczas gdy konsumpcja tradycyjnych wariantów spada, wartość tych mrożonych rośnie w dwucyfrowym tempie. W przypadku kawy mowa o sprzedaży wyższej o 32%, a herbaty o 11%.

6 sierpnia 2022

Rynek przekąsek przekroczył wartość 17,5 mld zł. Sporo namieszała pandemia

Przewagę w całej kategorii utrzymują przekąski słodkie osiągając prawie 72% udziałów. Konsumenci poszukują w nich przyjemności. Coraz częściej przekąska staje się "pocieszaczem".

29 lipca 2022

Mokate – siła rodzinnej tradycji

Rozmowa z dr. Adamem Mokryszem, Prezesem Grupy Mokate oraz dr Katarzyną Mokrysz, Dyrektor Generalną.

11 lipca 2022

Małe sklepy odpowiadają za 60% sprzedaży napojów. Wyprzedzają dyskonty i hipermarkety

W sklepach małoformatowych napoje to trzecia pod względem wartości i druga pod względem liczby transakcji najważniejsza kategoria w sezonie letnim.

24 czerwca 2022

Katarzyna Rylska, Sante: Konsumenci coraz wnikliwiej patrzą na etykiety

Napoje Lovege od Sante nie są wytwarzane z gotowych koncentratów, a ich opakowania są w pełni ekologiczne. Dlaczego jest to szczególnie ważne?

10 czerwca 2022
Reklama