Są smaki, które nigdy nie wychodzą z mody – to właśnie po nie sięgamy, niezależnie od upływu lat. Dla wielu z nas polska kuchnia jest powrotem do dzieciństwa, pełnym znajomych aromatów i wspomnień. Odkrywamy je na nowo, doceniając ich autentyczność i niepowtarzalny charakter. Marka Schulstad Bakery Solutions zaproponowała świeże spojrzenie na tę kulinarną podróż. Producent pokazał, że powrót do smaków sprzed lat jest możliwy także w dosyć nieoczekiwanej formie – jaką jest bułka do burgera. Tak właśnie powstał Cebulak Burger. Jak udało się zamknąć esencję polskiej kuchni w wypieku? Odpowiedź kryje się w jego składnikach.
Cebulak Burger – polska tradycja w nowoczesnej formie
Cebula i ziemniaki to produkty, które nie tylko od wieków goszczą na polskich stołach,, ale także obecnie zajmują ważne miejsce w jadłospisie krajan. Zgodnie z danymi, na które powołuje się Schulstad, rocznie Polki i Polacy zjadają około 16 kg cebuli i aż 116 kg ziemniaków. Te ponadczasowe warzywa możemy kojarzyć z wielu tradycyjnych potraw, takich jak domowe pierogi, placki ziemniaczane, sałatka jarzynowa czy zapiekanki lub zupy. Schulstad postanowił wykorzystać je w nowoczesnym stylu. Producent zamknął cebulę i ziemniaka w… bułce do burgera.
Cebulak Burger dołączył do portfolio marki Schulstad Bakery Solutions w 2024 roku, przy okazji jubileuszu obecności firmy w Polsce. To dobrze znana pszenna bułka, która zyskała unikalne towarzystwo – smażoną cebulkę i płatki ziemniaczane. To właśnie te składniki odpowiadają za wyrazisty smak oraz niezwykłą teksturę wypieku. Płatki ziemniaczane zostały wykorzystane nie tylko w cieście, ale również jako posypka na wierzchu bułki, dzięki czemu po upieczeniu zyskuje ona przyjemny, lekko pieczony aromat.
Burger w polskim stylu
Burger to wyjątkowo uniwersalne danie, które może występować zarówno jako street foodowy przysmak, jak też wykwintne danie w najlepszej restauracji. Przez długi czas kojarzone było głównie z amerykańskim fast foodem. Już dawno zyskało jednak status pełnoprawnej potrawy – także w nowoczesnej kuchni polskiej.
Cebulak Burger od Schulstad Bakery Solutions sprawdzi się jako idealne baza zarówno dla klasycznych mięsnych burgerów, jak i nowoczesnych propozycji wegetariańskich. Smażona cebulka nadaje bułce wyrazistego smaku i aromatu. Płatki ziemniaczane natomiast podkreślają jej delikatność, miękkość i świeżość, a także zapewniają wyjątkowy zapach po upieczeniu przypominający pieczonego ziemniaka. Połączenie to doskonale komponuje się z intensywnymi smakami – od soczystej wołowiny po chrupiące warzywa i kremowe sosy.
Schulstad działa na polskim rynku od ponad 30 lat
Bułka Cebulak Burger to nie tylko ciekawa propozycja smakowa, ale także element ważnego jubileuszu. W 2024 roku firma Lantmännen Unibake Poland, właściciel marki Schulstad Bakery Solutions, obchodziła bowiem 30-lecie swojej działalności w Polsce.
Cebulak Burger od Schulstad Bakery Solutions był zwieńczeniem trzech dekad piekarniczej tradycji, w której marka nie tylko dostarczała najwyższej jakości produkty, ale również aktywnie inspirowała gastronomię do poszukiwania nowych, ciekawych rozwiązań. Przy tej okazji firma postanowiła sięgnąć do korzeni i stworzyć coś, co będzie hołdem dla polskich smaków. Tak właśnie powstał Cebulak Burger, który do dnia dzisiejszego cieszy się niemałym zainteresowaniem wśród konsumentów.
foto: mat. partnera
